Põhjala

 

 

 

 

Esimene pruulikoda, kes oma toodangut ka laiemalt müüma hakkas, oli Nõmmel Serva tänaval asuv Põhjala.

Põhjala pruulikoja loomise taga seisavad kolm meest – Peeter Keek, Enn Parel ja Gren Noormets , kes 2011. aasta detsembris pidasid nõu, kui lihtne või keeruline oleks rajada oma pruulikoda, kus korralikku õlut teha. Hiljem kutsuti kampa Tiit Paananen.

Pruulikoja õllevalik on Ameerika stiilis- keskmisest humalasem, keskmisest raskem, maitsekas ja ei midagi tavapärast.

Põhjala õllesid pruulib šotlane Christopher Pilkington, kes töötas varem Euroopa ühes tuntumas käsitööõllesid valmistavas pruulikojas BrewDog.

Põhjalal on ambitsiooni ka ekspordiks. Juuni alguses korraldasid Soome õlleeksperdid Eesti ja Norra käsitööõllede maavõistluse, kust tuli kolmikvõit Eestile. Esikoha saavutas Põhjalas pruulitud kesvamärjuke. Augusti lõpus käidi aga oma toodangut tutvustamas Nõmme sõpruslinna Espoo päeval.

Tootja õllevalik

v2.png

Virmalised

India Pale Ale

Kangus: 6,5%

um2.png

Uus Maailm

Humalane nisuõlu

Kangus: 4,9%

rr2.png

Rukkirääk

Rukki-Ale

Kangus: 5,9%

mk2.png

Must Kuld

Porter

Kangus: 7,8%

oo2.png

ÖÖ                                         

Imperial Baltic Porter

Kangus; 10,5%

 

ohb2.png

Odensholm BA

Pinot Noir vaatides laagerdatud rukkiporter

Kangus: 9%

u2.png

Ulg

Must India Pale Ale

Kangus: 6,1%

s2.png

Saak

Kõrvitsa-Ale

Kangus: 6,7%

pk2.png

Põhja Konn

Topelt India Pale Ale

Kangus: 8,8%

p2.png

Pesakond

Must India Pale Ale

Kangus: 5,4%

oh.png

Odensholm

Rukkiporter

Kangus: 9%