Põhjala

 

 

 

 

Esimene pruulikoda, kes oma toodangut ka laiemalt müüma hakkas, oli Nõmmel Serva tänaval asuv Põhjala.

Põhjala pruulikoja loomise taga seisavad kolm meest – Peeter Keek, Enn Parel ja Gren Noormets , kes 2011. aasta detsembris pidasid nõu, kui lihtne või keeruline oleks rajada oma pruulikoda, kus korralikku õlut teha. Hiljem kutsuti kampa Tiit Paananen.

Pruulikoja õllevalik on Ameerika stiilis- keskmisest humalasem, keskmisest raskem, maitsekas ja ei midagi tavapärast.

Põhjala õllesid pruulib šotlane Christopher Pilkington, kes töötas varem Euroopa ühes tuntumas käsitööõllesid valmistavas pruulikojas BrewDog.

Põhjalal on ambitsiooni ka ekspordiks. Juuni alguses korraldasid Soome õlleeksperdid Eesti ja Norra käsitööõllede maavõistluse, kust tuli kolmikvõit Eestile. Esikoha saavutas Põhjalas pruulitud kesvamärjuke. Augusti lõpus käidi aga oma toodangut tutvustamas Nõmme sõpruslinna Espoo päeval.

Tootja õllevalik

Virmalised

India Pale Ale

Kangus: 6,5%

Uus Maailm

Humalane nisuõlu

Kangus: 4,9%

Rukkirääk

Rukki-Ale

Kangus: 5,9%

Must Kuld

Porter

Kangus: 7,8%

ÖÖ                                         

Imperial Baltic Porter

Kangus; 10,5%

 

Odensholm BA

Pinot Noir vaatides laagerdatud rukkiporter

Kangus: 9%

Ulg

Must India Pale Ale

Kangus: 6,1%

Saak

Kõrvitsa-Ale

Kangus: 6,7%

Põhja Konn

Topelt India Pale Ale

Kangus: 8,8%

Pesakond

Must India Pale Ale

Kangus: 5,4%

Odensholm

Rukkiporter

Kangus: 9%